Feste Antipasti

Mini tomini del boscaiolo

in camicia di speck, crema di zucca e finferli trifolati

Mozzarella in carrozza

con radicchio di Treviso e fontina Valdostana VEGETARIANO

Timballo di polenta bianca

gratinato con zucca e soppressa su fonduta di taleggio

Tortina salata

con radicchio di Treviso, formaggio Asiago e crema di funghi porcini VEGETARIANO

Panettone Gastronomico

farcito con patè di melanzane e olive, gorgonzola e speck

Insalata di salmone agli agrumi

scampi e gamberoni marinati con menta fresca e lime

Polpo alla graticola

su crema di patate al timo

Insalata di mare

con olio extra vergine di oliva e limone

Cappesante nostrane

gratinate con pane bianco al basilico

Panettone Gastronomico

farcito con salmone affumicato, patè di olive nere, robiola e rucoletta