Primi

Gnocchi alla bolognese

gnocchi di patate caserecci con ragù alla bolognese

Ravioli ai porcini con fonduta

ravioli di pasta fresca di casa ripieni ai funghi porcini su fonduta di formaggio profumato ai porcini VEGETARIANO

Rigatoni alla contadina

Rigatoni di pasta fresca di casa con salsa di pomodoro e basilico, salsiccia e bacon

Rigatoni alla carbonara

Rigatoni di pasta fresca di casa alla carbonara

Caserecce alla norma

Caserecce di pasta fresca di casa con melanzane fritte e ricotta affumicata VEGETARIANO

Maccheroncini padellati con salsa di acciughe, broccoli e buccia di limone

Maccheroncini di pasta fresca di casa padellati con broccoli, acciughe e buccia di limone

Mezze maniche all’amatriciana

mezze maniche di pasta fresca all’uovo, con guanciale croccante e salsa di pomodoro

Ravioloni alla zucca

ravioli di pasta fresca di casa ripieni alla zucca con fonduta di formaggio profumata alla salvia VEGETARIANO

Lasagna gratinata con radicchio e Asiago

Lasagna di pasta fresca di casa con radicchio di Treviso e formaggio Asiago VEGETARIANO

Pici con tonno fresco, capperi e olive

Pici di pasta fresca di casa padellati con tonno, capperi, olive taggiasche e sugo di pomodoro