Primi

Agnolotto al brasato

agnolotto di pasta fresca di casa ripieno al brasato, con fonduta di formaggio

Gnocchi all’anitra

gnocchi di patate caserecci con ragù di anitra

Bigoli in salsa

bigoli di pasta fresca di casa, in salsa di acciughe, broccoletti e scorza di limone

Calamarata ai frutti di mare

calamarata di pasta fresca di casa, ai frutti di mare

Penne rigate di semola

con sugo all’amatriciana

Raviolone al radicchio di Treviso

con fonduta di formaggio e speck

Riso e zucchine

riso basmati bollito con zucchine cotte al vapore VEGETARIANO – VEGANO

Gnocchi al ragù di carni bianche

Gnocchi freschi di patate al ragù di carni bianche

Lasagnetta gratinata

con carciofi e tartufo VEGETARIANO

Pennette di semola

padellate con salmone affumicato