Antipasti e piatti freddi

Tarte Tatin

con radicchio e fonduta di Asiago

Seppioline alla veneziana

con polentina abbrustolita

Piovra alla griglia

su crema di patate al timo

Canestrelli e sarde

in saore di cipolla rossa, pinoli e uvetta

Insalata di riso

con tonno, mozzarella, prosciutto alla brace e verdurine