Antipasti e piatti freddi

Insalatina di cicale di mare

con olio extravergine di oliva e limone

Mini tomini del boscaiolo

in camicia di speck, con porcini trifolati

Tortina salata

con radicchio di Treviso, formaggio Asiago e crema di funghi porcini VEGETARIANO

Cosciotto di maiale

in porchetta e radicchio di Treviso marinato

Arancini di riso alla siciliana

piccoli timballi di riso con formaggio filante, pomodoro e basilico, impanati e fritti VEGETARIANO

Gelosia di sfoglia

con prosciutto, funghi e formaggio fontal

BaccalĂ  mantecato

con polenta abbrustolita