Antipasti e piatti freddi

Fagottino di crêpes all’ortolana

Crepes con formaggio e verdure VEGETARIANO

Tortino gratinato porcini, Asiago e verdure

Tortino gratinato con funghi porcini e formaggio Asiago con verdure grigliate VEGETARIANO

Insalatina di seppie e verdure julienne

Seppioline con zucchine e carote julienne

Insalatina di cicale di mare

con olio extravergine di oliva e limone

Salmone marinato

Salmone marinato agli agrumi

Insalata di piovra e patate

Insalata di piovra con patate al vapore

Tortina salata radicchio e formaggio Asiago

Tortina salata con radicchio di Treviso e formaggio Asiago su fonduta di formaggio VEGETARIANO

Cosciotto di maiale e indivia

Cosciotto di maiale in porchetta con indivia marinata

Arancini di riso alla siciliana

arancini di riso con formaggio filante, ragù di carne e piselli, impanati e fritti VEGETARIANO

Gelosia di sfoglia

Gelosia di sfoglia con prosciutto, funghi e formaggio Fontal