Antipasti e piatti freddi

Tarte Tatin

con radicchio e fonduta di Asiago

Seppioline alla veneziana

con polentina abbrustolita

Piovra alla griglia su crema di patate

tentacoli di piovra alla griglia su crema di patate al timo

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo con patate al vapore

Sarde in saore

Sarde in saore di cipolla rossa, pinoli e uvetta

Insalata di farro

Insalata di farro con verdure, piselli e formaggio VEGETARIANO FITNESS FOOD

Focaccia ligure

Focaccia farcita con pomodorini, mozzarella di bufala e rucola

Insalata di riso primavera

con verdurine miste, pomodorini, olive e mozzarelline VEGETARIANO

Prosciutto e melone

Prosciutto crudo di Parma e melone